ZAZA GRAY alipata iSEETuzo la Innovation
Habari njema!Zaza Gray amepewa Tuzo la Ladha Bora la 2023 na ITI (Taasisi ya Kimataifa ya Ladha) ambayo ni maarufu kwa timu yake ya kitaaluma na mchakato mkali wa uteuzi.Mamia ya wanachama wa jury ni pamoja na wapishi kutoka migahawa ya Michelin, pamoja na wataalam walichaguliwa kama wataalamu wa lishe na wataalamu wa lishe.Na Ili kuhakikisha usawa wa matokeo, katika kipindi cha uteuzi, majaji wote hufanya tathmini ya kitaaluma na alama kutoka kwa vipimo vitano vya hisia: hisia ya kwanza, maono, harufu, ladha na muundo.Kwa hivyo, ni heshima kubwa kukadiriwa kuwa bidhaa mashuhuri kwa kupata kati ya 70% na 80% ambayo inaonyesha uthibitisho wa tambi ya vermicelli.
ZAZA GRAY got ChinaTuzo ya Chakula cha Haraka
Mwanzoni mwa milipuko ya janga mnamo 2020, usafirishaji umezuiliwa sana.Sera ya karantini inaathiri usafiri wa watu, na chakula cha haraka kimeingia kwa maelfu ya kaya.Baada ya kukumbana na ukuaji wa mlipuko katika mwaka uliopita, maendeleo ya tasnia ya chakula haraka katika enzi ya baada ya janga baada ya 2021 ilishuhudia hali inayokua.Kuanzia Septemba 3 hadi 4, Mkutano wa Pili wa Sekta ya Chakula ya Papo Hapo unafanyika katika Kituo cha Maonyesho na Mkataba Mpya wa Kimataifa wa Jiji la Chengdu ili kukuza ubadilishanaji na ushirikiano wa tasnia.
