Dobro novo!Zaza Gray je leta 2023 prejela nagrado Superior Taste Award s strani ITI (International Taste Institute), ki slovi po svoji strokovni ekipi in strogem selekcijskem postopku.Med več sto člani žirije so kuharski mojstri iz Michelinovih restavracij, izbrani pa so bili tudi strokovnjaki kot nutricionisti in dietologi.Da bi zagotovili objektivnost rezultata, vsi sodniki med selekcijskim obdobjem strogo izvajajo strokovno ocenjevanje in točkujejo iz petih senzoričnih dimenzij: prvega vtisa, vida, vonja, okusa in teksture.Zato je velika čast biti ocenjen kot opazen izdelek z oceno med 70 % in 80 %, kar kaže na potrditev riževih vermicelli rezancev.
Od leta 2005 je ITI ocenil več kot 15.000 izdelkov hrane in pijače iz več kot 130 držav po vsem svetu.Leta 2023 je 624 izdelkov prejelo nagrado »International Taste Award«, certifikat za izdelke, ki so bili dobro narejeni, bolj mehki in polnega okusa.Med izdelki, ki so vsako leto sodelovali na degustaciji, so lahko nagrajeni le izjemno odlični izdelki.
Podpora najboljših svetovnih kuharjev in sommelierjev, priznana založbaponuja priložnost zaZaza Greyvideti sodelovanje vglobe inboljše deljenje sreče od vsakega srkanega rezanca.Zaradi izmenjave svetovnih kultur je azijska hrana danes zelo priljubljena po vsem svetu.Takšna nagrada predstavlja visoko vrednost in mednarodno avtoritativno presojo o trendu azijske hrane.Ker je avtoriziran, objektivno merilo vrhunskega okusa, ponuja osnovo za razprave in lahko pomaga prepričati potrošnike, ki morda ne poznajo izdelkov in industrije riževih vermikelov.Nagrada Superior Taste Award bo motivirala Zazo Gray, da si prizadeva za odličnost in inovativnost v industriji riževih rezancev.In zahvaljujoč personaliziranim predlogom ITI, ki podedujejo tradicionalno kitajsko izdelavo, bo naša ekipa ujela trend in še izboljšala naše izdelke z mešanimi riževimi rezanci, ki poskrbijo za vsakogar.
Čas objave: 13. januarja 2023