2020 ۾ وبائي مرض جي شروعات تي، ٽرانسپورٽ کي سختي سان محدود ڪيو ويو آهي.قرنطين پاليسي ماڻهن جي سفر کي متاثر ڪري ٿي، ۽ فاسٽ فوڊ قدرتي طور تي هزارين گهرن ۾ داخل ٿي چڪو آهي.گذريل سال ۾ ڌماڪيدار ترقي جو تجربو ڪرڻ کان پوء، 2021 کان پوء وبائي مرض جي دور ۾ فاسٽ فوڊ انڊسٽري جي ترقي هڪ وڌندڙ رجحان جي شاهدي ڏني.3 سيپٽمبر کان 4 سيپٽمبر تائين، صنعت جي مٽاسٽا ۽ تعاون کي فروغ ڏيڻ لاءِ چينگدو سينچري سٽي نيو انٽرنيشنل ڪنوينشن ۽ نمائش سينٽر ۾ ٻي فوري فوڊ انڊسٽري ڪانفرنس منعقد ڪئي وئي.
ايشيائي کاڌي جو ذڪر ڪندي، سڀ کان وڌيڪ متاثر ڪندڙ ماڻهن مان هڪ ذهن ۾ اچي ٿو شايد فوري نوڊلز.جڏهن ته چيني ماڻهن لاءِ، ٻيو هڪ ”چانور نوڊلز“ به ذهن ۾ واپس اچي ويندو.چانورن جي نوڊلز جي اصليت چين جي قن خاندان جي دور ۾ واپس ٿي سگهي ٿي، جنگ اترين ماڻهن کي ڏکڻ ڏانهن منتقل ڪيو.موسمي حالتن کي موافقت ڪرڻ لاءِ، اتر وارن چانورن مان ٺهيل نوڊلز ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي جيڪا ڪڻڪ کان مختلف آهي.وقت سان گڏ چانورن جي نوڊلز ۽ پروسيسنگ جا طريقا سڄي دنيا ۾ متعارف ڪرايا ويا آهن.جيانگسي صوبو پنهنجي جاگرافيائي فائدن جي ڪري چانورن جي نوڊلز جو سڀ کان وڏو مرڪز آهي، جيڪو پڻ زازا گري جو شهر آهي.
ھن نمائش ۾ 7 وڏيون نمائش وارا علائقا ۽ 3 وڏيون سمٽ فورمز آھن، جيڪي فوري فوڊ انڊسٽري ۾ اھم ادارن کي حصو وٺڻ لاءِ راغب ڪن ٿا.نمائش ۾ فاسٽ فوڊ جي سڄي صنعت جي ادارن کي گڏ ڪيو ويو، ۽ سڄي ملڪ مان مصنوعات ڏيکاري.
فاسٽ فوڊ مارڪيٽ ۽ پراڊڪٽس جي اپ گريڊنگ سان گڏ، زازا گري صنعت جي وڏي پيماني تي ڌيان ڇڪائي ٿو ۽ پنهنجي شاندار ڪارڪردگيءَ تي ڪميٽي پاران جاري ڪيل ”چائنيز انسٽنٽ فوڊ· ريجنل اسپيشلٽي فوڊ“ جو اعزاز حاصل ڪري ٿو.سالن تائين، زازا گرين نوجوان ماڻهن لاءِ مقامي ذائقي ۽ پيچيده وينجن جي چانورن جي نوڊلز مهيا ڪرڻ جو موقعو حاصل ڪري ٿو.Zaza Gray جو خيال آهي ته مستقبل ۾، صرف هڪ "نوجوان" ذهنيت کي برقرار رکڻ سان، صارف جي وچ ۾ هجڻ، سمجهڻ ۽ صارفين جي حقيقي ضرورتن کي پورا ڪرڻ سان، ڇا اهو ممڪن ٿي سگهي ٿو صارفين ۽ مارڪيٽ کي فتح ڪرڻ.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-05-2021