အသစ်ကောင်း။Zaza Grey သည် ၎င်း၏ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖွဲ့နှင့် တင်းကျပ်သောရွေးချယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့် ကျော်ကြားသော ITI (International Taste Institute) မှ 2023 Superior Taste Award ကို ပေးအပ်သည်။ရာနှင့်ချီသော ဂျူရီအဖွဲ့ဝင်များသည် Michelin စားသောက်ဆိုင်များမှ စားဖိုမှူးများ အပါအဝင် ကျွမ်းကျင်သူများကို အာဟာရဗေဒပညာရှင်များနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူများအဖြစ် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ရလဒ်၏ ဓမ္မဓိဋ္ဌာန်ကျမှုကို သေချာစေရန်အတွက်၊ ရွေးချယ်မှုကာလအတွင်း၊ တရားသူကြီးများအားလုံးသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အကဲဖြတ်ချက် (first impression)၊ ရူပါရုံ၊ အနံ့၊ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်တို့မှ ရမှတ်များကို တိကျစွာ ကျွမ်းကျင်အကဲဖြတ်ပြီး အမှတ်ပေးရမည်ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့် ဆန်ကြာဇံခေါက်ဆွဲ၏ ကတိပြုချက်ကို ပြသသည့် အမှတ် 70% မှ 80% ကြား မှတ်သားဖွယ် ထုတ်ကုန်များအဖြစ် အဆင့်သတ်မှတ်ခံရခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်မိပါသည်။
2005 ခုနှစ်မှစ၍ ITI သည် ကမ္ဘာ့နိုင်ငံပေါင်း 130 ကျော်မှ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်ကုန်ပေါင်း 15,000 ကျော်ကို အကဲဖြတ်ခဲ့ပါသည်။2023 ခုနှစ်တွင် ထုတ်ကုန်ပေါင်း 624 ခုကို "နိုင်ငံတကာအရသာဆု" ချီးမြှင့်ခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်များအတွက် ကောင်းမွန်စွာပြုလုပ်ထားသော၊ ချိုမြိန်ပြီး အရသာနှင့်ပြည့်စုံသော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ချီးမြှင့်ခဲ့ပါသည်။နှစ်စဉ် မြည်းစမ်းခြင်းတွင် ပါဝင်သည့် ထုတ်ကုန်များထဲတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်များကိုသာ ချီးမြှင့်နိုင်သည်။
စကားလုံး၏အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးများနှင့် sommeliers၊ အသိအမှတ်ပြုတံဆိပ်ဖြင့် ထောက်ခံချက်များအတွက်အခွင့်အလမ်းပေးသည်။Zaza Greyပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို တွေ့မြင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ကမ္ဘာလုံးe နှင့်slurping ခေါက်ဆွဲတိုင်းမှ ပျော်ရွှင်မှုကို မျှဝေခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ကမ္ဘာ့ယဉ်ကျေးမှုဖလှယ်မှုနှင့်အတူ အာရှအစားအစာသည် ယနေ့ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် အလွန်ရေပန်းစားနေပါသည်။ယင်းဆုသည် တန်ဖိုးမြင့်ပြီး အာရှအစားအစာများ၏ ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် ပတ်သက်၍ နိုင်ငံတကာမှ တရားဝင် စီရင်ဆုံးဖြတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။သာလွန်အရသာ၏ ရည်ရွယ်ချက်စံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်သည့် တရားဝင်ခွင့်ပြုချက်ဖြင့် ၎င်းသည် ဆွေးနွေးမှုများအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ဆန်ကြာဇံထုတ်ကုန်များနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် မရင်းနှီးသော စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်နိုင်စေပါသည်။Superior Taste Award သည် ဆန်ခေါက်ဆွဲလုပ်ငန်းတွင် ထူးချွန်ပြီး ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများအတွက် Zaza Grey အား လှုံ့ဆော်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ITI မှ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးသီးသန့် အကြံပြုချက်များကြောင့် တရုတ်ရိုးရာလက်မှုပညာကို အမွေဆက်ခံခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့သည် ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို ဖမ်းစားပြီး ဘူးသီးတိုင်းနှင့် လိုက်ဖက်သော ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းပေါင်းခေါက်ဆွဲ ထုတ်ကုန်များကို ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် လုပ်ဆောင်ပါမည်။
စာတိုက်အချိန်- Jan-13-2023