2020 онд тахлын дэгдэлт эхэлж байгаа энэ үед тээвэрлэлтийг хатуу хязгаарласан.Хорио цээрийн дэглэм нь хүмүүсийн аялалд нөлөөлж, олон мянган өрхөд түргэн хоол орж ирсэн.Өнгөрсөн жил тэсрэлттэй өсөлт үзүүлсний дараа 2021 оноос хойш тахлын дараах эрин үед түргэн хоолны салбарын хөгжил өсөх хандлагатай болсон.9-р сарын 3-аас 4-ний өдрүүдэд Аж үйлдвэрийн солилцоо, хамтын ажиллагааг хөгжүүлэх зорилгоор Шуурхай хүнсний аж үйлдвэрийн хоёрдугаар бага хурал Чендү зуун хотын шинэ олон улсын хурал, үзэсгэлэнгийн төвд болж байна.
Азийн хоолыг дурдахад хамгийн сэтгэл хөдөлгөм зүйл бол бэлэн гоймон байж магадгүй юм.Хятад хүмүүсийн хувьд нөгөө "будаа гоймон" нь мөн адил санаанд орох болно.Цагаан будааны гоймонгийн гарал үүсэл нь Цинь гүрний үед Хятадаас эхтэй, дайны улмаас хойд нутгийн иргэд өмнө зүг рүү нүүсэн.Уур амьсгалын нөхцөлд дасан зохицохын тулд хойд зүгийнхэн улаан буудайнаас ялгаатай будаагаар хийсэн гоймонг эргүүлэхийг оролдсон.Цаг хугацаа өнгөрөхөд цагаан будааны гоймон, боловсруулах аргыг дэлхий даяар нэвтрүүлсэн.Зянси муж нь газарзүйн давуу талуудаараа хамгийн том цагаан будааны гоймонгийн төв бөгөөд Заза Гаригийн төрөлх хот юм.
Энэхүү үзэсгэлэн нь 7 томоохон үзэсгэлэнгийн талбай, 3 томоохон дээд хэмжээний форумтай бөгөөд түргэн хоолны салбарын чухал аж ахуйн нэгжүүдийг оролцуулахыг уриалж байна.Үзэсгэлэнд түргэн хоолны салбарын аж ахуйн нэгжүүд цугларч, улс орны өнцөг булан бүрээс ирсэн бүтээгдэхүүнүүд дэлгэгдсэн юм.
Түргэн хоолны зах зээл, бүтээгдэхүүний шинэчлэлийн зэрэгцээ Заза Грэй нь салбарынхны анхаарлыг татаж, шилдэг гүйцэтгэлээрээ тус хорооноос олгодог "Хятадын бэлэн хоол· Бүсийн тусгай хоол"-ын өргөмжлөлийг хүртжээ.Заза Грэй олон жилийн турш залуучуудад зориулж нутгийн амтат будаатай гоймон, нарийн төвөгтэй хоолоор хангах боломжийг ашигласан.Цаашид “залуу” сэтгэлгээгээ хадгалж, хэрэглэгч төвтэй, хэрэглэгчдийн бодит хэрэгцээг ойлгож, хангаж байж л хэрэглэгч, зах зээлийг байлдан дагуулж чадна гэж Заза Грей үзэж байна.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 9-р сарын 05-ны өдөр