നല്ല പുതിയത്!പ്രൊഫഷണൽ ടീമിനും കർശനമായ സെലക്ഷൻ പ്രക്രിയയ്ക്കും പേരുകേട്ട ഐടിഐ (ഇന്റർനാഷണൽ ടേസ്റ്റ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്) 2023-ലെ സുപ്പീരിയർ ടേസ്റ്റ് അവാർഡ് സാസ ഗ്രേയ്ക്ക് അനുവദിച്ചു.നൂറുകണക്കിന് ജൂറി അംഗങ്ങളിൽ മിഷേലിൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കാരും വിദഗ്ധരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഡയറ്റോളജിസ്റ്റുകളും ആയി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.ഫലത്തിന്റെ വസ്തുനിഷ്ഠത ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, തിരഞ്ഞെടുക്കൽ കാലയളവിൽ, എല്ലാ ജഡ്ജിമാരും കർശനമായി പ്രൊഫഷണൽ മൂല്യനിർണ്ണയവും അഞ്ച് സെൻസറി അളവുകളിൽ നിന്ന് സ്കോർ ചെയ്യുന്നു: ആദ്യ മതിപ്പ്, കാഴ്ച, മണം, രുചി, ഘടന.അതിനാൽ, റൈസ് വെർമിസെല്ലി നൂഡിൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്ന 70% നും 80% നും ഇടയിൽ സ്കോർ ചെയ്‌ത് ശ്രദ്ധേയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി റേറ്റുചെയ്യുന്നത് വലിയ ബഹുമതിയാണ്.
2005 മുതൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 130-ലധികം രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 15,000-ലധികം ഭക്ഷണ-പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ITI വിലയിരുത്തി.2023-ൽ, 624 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് "ഇന്റർനാഷണൽ ടേസ്റ്റ് അവാർഡ്" ലഭിച്ചു, ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നന്നായി നിർമ്മിച്ചതും മികച്ചതും രുചിയുള്ളതും ആയിരുന്നു.എല്ലാ വർഷവും രുചിയിൽ പങ്കെടുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, വളരെ മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകാനാകൂ.
അംഗീകൃത ലേബൽ ആയ വാക്കിന്റെ മികച്ച പാചകക്കാരും സോമിലിയേഴ്സും നൽകുന്ന അംഗീകാരംഎന്നതിന് അവസരം നൽകുന്നുസാസ ഗ്രേൽ സഹകരണം കാണാൻഗ്ലോബ്e ഒപ്പംഓരോ നൂഡിൽസിൽ നിന്നും സന്തോഷം പങ്കിടുന്നതാണ് നല്ലത്.ആഗോള സംസ്കാരങ്ങളുടെ വിനിമയത്തോടൊപ്പം, ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണം ലോകമെമ്പാടും ഇന്ന് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.അത്തരമൊരു അവാർഡ് ഉയർന്ന മൂല്യത്തെയും ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രവണതയെക്കുറിച്ചുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ആധികാരിക വിധിയെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.അംഗീകാരമുള്ളത്, മികച്ച രുചിയുടെ വസ്തുനിഷ്ഠമായ മാനദണ്ഡം, ഇത് ചർച്ചകൾക്ക് ഒരു അടിത്തറ നൽകുന്നു, കൂടാതെ അരി വെർമിസെല്ലി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വ്യവസായവും പരിചയമില്ലാത്ത ഉപഭോക്താക്കളെ ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും.റൈസ് നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിലെ മികവിനും പുതുമയ്ക്കും വേണ്ടി പരിശ്രമിക്കാൻ സുപ്പീരിയർ ടേസ്റ്റ് അവാർഡ് സാസ ഗ്രേയെ പ്രേരിപ്പിക്കും.പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് കരകൗശലവിദ്യയുടെ പാരമ്പര്യം കൈവരിച്ചുകൊണ്ട് ഐടിഐയിൽ നിന്നുള്ള വ്യക്തിഗത നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഞങ്ങളുടെ ടീം ട്രെൻഡ് പിടിക്കുകയും എല്ലാ മുകുളങ്ങളെയും പരിപാലിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ മിക്സഡ് റൈസ് നൂഡിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-13-2023