Baş nû!Zaza Grey di sala 2023-an de ji hêla ITI (Enstîtuya Tamê ya Navneteweyî) ve, ku bi tîmê xwe yê profesyonel û pêvajoya hilbijartinê ya hişk navdar e, xelata Tamê ya Bilind a 2023-an werdigire.Di nav de bi sedan endamên juriyê şefên restorantên Michelin jî hene, her weha pispor wek pisporên xurek û dîetolog hatin hilbijartin.Û ji bo ku objektîvbûna encamê were misoger kirin, di heyama hilbijartinê de, hemî dadger bi hişkî nirxandina profesyonel dikin û ji pênc pîvanên hestî derdixin: bandora yekem, dîtin, bîhn, çêj û tevnek.Ji ber vê yekê, rûmetek mezin e ku meriv wekî hilberên berbiçav bi nirxa di navbera 70% û 80% de ku erêkirina nooda vermicelli ya birincê nîşan dide were nirxandin.
Ji 2005-an vir ve, ITI ji zêdetirî 130 welatên cîhanê zêdetirî 15,000 hilberên xwarin û vexwarinê nirxandiye.Di sala 2023-an de, 624 berhem bi "Xelata Tamê ya Navneteweyî" hatin xelat kirin, sertîfîkayek ji bo hilberên xweş çêkirî, xweştir û tijî çêj bûn.Di nav hilberên ku her sal beşdarî tamkirinê bûne de tenê hilberên pir hêja têne xelat kirin.
Pejirandina ji hêla aşpêj û sommeleyên herî baş ên peyvan ve, labela naskirîderfetê dideZaza Greyji bo dîtina hevkariyê diglobe ûbaştir parvekirina bextewariyê ji her noodê slurping.Bi danûstendina çandên gerdûnî re, xwarinên asyayî îro li çaraliyê cîhanê pir populer e.Xelatek weha nirxek bilind û daraza desthilatdar a navneteweyî li ser meyla xwarinên asyayî temsîl dike.Ji ber ku destûr, pîvanek objektîv a tama bilindtir e, ew bingehek ji bo nîqaşan pêşkêşî dike û dikare ji xerîdarên ku dibe ku bi hilber û pîşesaziyên vermicelli birinc nezanin razî bike.Xelata Tamê ya Bilind dê Zaza Grey teşwîq bike ku di pîşesaziya nîgara birincê de ji bo pêşkeftin û nûjeniyê bixebite.Û bi saya pêşniyarên kesane yên ji ITI-yê, ku mîrata hunera kevneşopî ya Chineseînî digire, tîmê me dê meylê bigire û hilberên meyên tirşikê yên tevlihev ên ku ji her kulikê re vedigirin çêtir bikin.
Dema şandinê: Jan-13-2023