ザザグレーが2023年度優秀味覚賞を受賞！

新しいですね！ザザ グレイは、プロのチームと厳格な選考プロセスで有名な ITI (国際味覚研究所) から 2023 年優秀味覚賞を受賞しました。数百人の審査員には、ミシュランレストランのシェフのほか、栄養士や食事学者の専門家も含まれています。そして、結果の客観性を確保するため、選考期間中、全審査員が第一印象、視覚、嗅覚、味覚、食感の5つの感覚要素から厳密に専門的な評価を行い採点します。したがって、ビーフンの肯定度を示す70％～80％のスコアで注目商品として評価していただけることは大変光栄なことです。

2005 年以来、ITI は世界 130 か国以上の 15,000 以上の食品および飲料製品を評価してきました。2023 年には、624 件の製品が、丁寧に作られ、まろやかで風味豊かな製品に与えられる「インターナショナル テイスト アワード」を受賞しました。毎年試飲会に参加した商品の中から、特に優秀な商品のみが表彰されます。

世界最高のシェフやソムリエによる支持、認められたラベル～の機会を提供するザザ・グレイでの協力を見るグロブe と麺をすするたびに幸せを共有できるようになります。世界文化の交流により、アジア料理は現在世界中で非常に人気があります。このような賞は、アジア料理のトレンドに対する高い価値と国際的な権威ある判断を表しています。優れた味の客観的なベンチマークである認定を受けているため、議論の基礎が提供され、ビーフン製品や業界に詳しくない消費者を説得するのに役立ちます。優秀味覚賞は、ザザ・グレイがビーフン業界の卓越性と革新に向けて努力する動機となるでしょう。また、伝統的な中国の職人技を継承するITIからの個別の提案のおかげで、私たちのチームはトレンドを捉え、あらゆる芽に対応する混合ビーフン製品をさらに改良していきます。