第2回インスタント食品産業カンファレンス（2021年9月3日～4日）

2020年に感染症が流行し始めた当初、交通は厳しく制限されていた。隔離政策は人々の旅行に影響を与え、ファストフードは自然に数千世帯に浸透した。過去1年間に爆発的な成長を経験した後、2021年以降の感染症流行後の時代のファストフード業界の発展は成長傾向を目の当たりにしました。9月3日から4日まで、業界の交流と協力を促進するために、第2回インスタント食品産業カンファレンスが成都世紀城新国際会議展示センターで開催される。

アジアの食べ物と言えば、最も印象的な食べ物の一つはインスタントラーメンかもしれません。中国人にとってはもう一つの「ビーフン」も脳裏に浮かびます。ビーフンの起源は、戦争により北方の人々が南への移住を余儀なくされた秦の時代の中国にまで遡ります。気候条件に適応するために、北部のものは小麦とは異なる米から麺を作ろうとしました。時が経つにつれて、ビーフンとその加工方法が世界中に導入されていきました。江西省は地理的な利点から最大のビーフンの中心地であり、ザザ・ゲーリーの故郷でもある。

この展示会には 7 つの主要な展示エリアと 3 つの主要なサミット フォーラムがあり、インスタント食品業界の重要な企業が参加します。この展示会にはファストフード業界全体の企業が集まり、全国から商品が展示されました。

ファストフード市場と製品の高度化に伴い、ザザグレーは業界から広く注目を集め、その優れた実績により同委員会が発行する「中国インスタント食品・地域特産食品」の栄誉を獲得しました。ザザ・グレイは何年もの間、地元の味のビーフンや複雑な料理を若者に提供するチャンスを掴んでいます。ザザ・グレイ氏は、将来的には「若い」精神を維持し、ユーザー中心であり、消費者の真のニーズを理解し、それに応えることによってのみ、消費者と市場を獲得できると信じています。