Լավ նոր!Զազա Գրեյին շնորհվում է 2023թ-ի Բարձրագույն համի մրցանակը ITI-ի (Համի միջազգային ինստիտուտ) կողմից, որը հայտնի է իր պրոֆեսիոնալ թիմով և խիստ ընտրության գործընթացով:Ժյուրիի հարյուրավոր անդամներ ներառում են Michelin ռեստորանների խոհարարներ, ինչպես նաև փորձագետներ են ընտրվել որպես սննդաբան և դիետոլոգ։Իսկ արդյունքի օբյեկտիվությունն ապահովելու համար ընտրության ժամանակահատվածում բոլոր դատավորները խստորեն կատարում են մասնագիտական գնահատում և գնահատում են հինգ զգայական չափումներից՝ առաջին տպավորություն, տեսողություն, հոտ, համ և հյուսվածք։Հետևաբար, մեծ պատիվ է գնահատվել որպես նշանավոր ապրանքներ՝ 70% և 80% միավորներով, ինչը ցույց է տալիս բրնձի վերմիշելի լապշայի հաստատումը:
2005 թվականից ի վեր ITI-ն գնահատել է ավելի քան 15000 սննդամթերք և խմիչքներ աշխարհի ավելի քան 130 երկրներից:2023 թվականին 624 ապրանքատեսակ արժանացել է «Միջազգային համի մրցանակին», հավաստագիր արտադրանքի համար՝ լավ պատրաստված, ավելի նուրբ և համով լի:Ամեն տարի համտեսին մասնակցած ապրանքներից կարող են պարգևատրվել միայն անչափ գերազանց արտադրանքները։
Հավանություն բառի լավագույն խոհարարների և սոմելիների կողմից, ճանաչված պիտակըհնարավորություն է տալիսԶազա Գրեյհամագործակցություն տեսնելու համարգլոբուսe ևավելի լավ է կիսել երջանկությունը յուրաքանչյուր լափող լապշայից:Համաշխարհային մշակույթների փոխանակման պայմաններում ասիական սնունդը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում:Նման մրցանակը ներկայացնում է բարձր արժեք և միջազգային հեղինակավոր դատողություն ասիական սննդի միտումների վերաբերյալ:Լինելով լիազորված, բարձր ճաշակի օբյեկտիվ չափանիշ, այն առաջարկում է քննարկումների հիմք և կարող է օգնել համոզել սպառողներին, որոնք կարող են ծանոթ չլինել բրնձի վերմիշելի արտադրանքին և արդյունաբերությանը:Superior Taste Award-ը կխրախուսի Զազա Գրեյին ձգտել գերազանցության և նորարարության բրնձի արիշտա արդյունաբերության մեջ:Եվ շնորհիվ ITI-ի անհատականացված առաջարկների՝ ժառանգելով չինական ավանդական արհեստագործությունը, մեր թիմը կբռնի միտումը և հետագայում կբարելավի մեր խառը բրնձի արիշտա արտադրանքը, որը կբավարարի յուրաքանչյուր բողբոջ:
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-13-2023