ʻO ka ʻaha kūkā ʻoihana meaʻai koke ʻelua (2021 Sept 3rd-4th)

I ka hoʻomaka ʻana o ka maʻi maʻi ma 2020, ua kaupalena ʻia ka halihali.Hoʻopilikia ke kulekele kuʻuna i ka huakaʻi o ka poʻe, a ua komo maoli ka meaʻai wikiwiki i nā tausani o nā hale.Ma hope o ka ʻike ʻana i ka ulu pahū i ka makahiki i hala, ʻo ka hoʻomohala ʻana o ka ʻoihana meaʻai wikiwiki i ka wā post-epidemic ma hope o 2021 i ʻike i kahi ulu ulu.Mai ka lā 3 o Kepakemapa a hiki i ka lā 4, mālama ʻia ka lua o ka hui ʻoihana meaʻai koke ma Chengdu Century City New International Convention and Exhibition Center no ka hoʻolaha ʻana i nā hoʻololi ʻoihana a me ka hui pū ʻana.

Ma ka haʻi ʻana i ka meaʻai ʻAsia, ʻo kekahi o nā mea hoihoi loa i hiki mai i ka noʻonoʻo ʻo ia ka noodles koke.ʻOiai no ka poʻe Kina, e hoʻihoʻi hou i ka noʻonoʻo kekahi "nā noodles laiki".Hiki ke hoʻi mai ke kumu o ka noodles i Kina i ka wā Qin Dynasty, ua hoʻoneʻe ke kaua i ka poʻe ʻākau i ka hema.No ka hoʻololi ʻana i nā kūlana climatic, ua hoʻāʻo ka ʻākau e hoʻohuli i nā noodles i hana ʻia i ka laiki i ʻokoʻa i ka palaoa.I ka wā lōʻihi, ua hoʻolauna ʻia nā noodles laiki a me nā ʻano hana hana a puni ka honua.ʻO ka ʻāina ʻo Jiangxi ke kikowaena laiki nui loa no kāna mau pono ʻāina a ʻo ia hoʻi ke kūlanakauhale hānau o Zaza Gary.

He 7 mau wahi hōʻikeʻike nui kēia hōʻikeʻike a me 3 mau ʻaha kūkā nui, e huki ana i nā ʻoihana koʻikoʻi i ka ʻoihana meaʻai koke e komo.Ua hui pū ka hōʻikeʻike i nā ʻoihana o ka ʻoihana holoʻokoʻa o ka meaʻai wikiwiki, a hōʻike i nā huahana mai nā ʻāina āpau.

Me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka mākeke meaʻai wikiwiki a me nā huahana, hoʻopiʻi ʻo Zaza Gray i ka nānā ākea mai ka ʻoihana a lanakila i ka hanohano o "Chinese Instant Food· Regional Specialty Food" i hoʻopuka ʻia e ke komite no kāna hana maikaʻi loa.No nā makahiki, hopu ʻo Zaza Gray i ka manawa e hāʻawi i nā noodles laiki o ka ʻono kūloko a me nā kīʻaha paʻakikī no nā ʻōpio.Manaʻoʻo Zaza Gray i ka wā e hiki mai ana, ma ka mālamaʻana i ka noʻonoʻo "'ōpiopio", ka mea hoʻohana, ka hoʻomaopopo a me ka hālāwaiʻana i nā pono maoli o nā mea kūʻai, hiki ke lanakila i nā mea kūʻai a me ka mākeke.