ZAZA GREY-ek iSEE lortu zuenBerrikuntza Saria
Berri onak!Zaza Gray-k ITIk (International Taste Institute) 2023ko Goi Mailako Saria ematen du, talde profesionalagatik eta hautaketa prozesu zorrotzagatik ospetsua dena.Ehunka epaimahaikideen artean Michelin jatetxeetako sukaldariak daude, eta adituak ere aukeratu zituzten nutrizionista eta dietologo gisa.Eta emaitzaren objektibotasuna bermatzeko, hautaketa-aldian, epaile guztiek zorrozki ebaluazio profesionala egiten dute eta bost zentzumen-dimentsiotan puntuatzen dute: lehen inpresioa, ikusmena, usaina, zaporea eta ehundura.Hori dela eta, ohore handia da produktu aipagarri gisa baloratzea, % 70 eta % 80 arteko puntuazioarekin, eta horrek arroz fideoaren baiezkoa erakusten du.
ZAZA GREY-ek Txina lortu zuenFast Food Saria
2020an epidemiaren agerraldiaren hasieran, garraioa zorrozki mugatu da.Berrogeiaren politikak jendearen bidaietan eragiten du, eta janari azkarra milaka etxetan sartu da modu naturalean.Azken urtean hazkunde lehergarria izan ondoren, 2021etik aurrera epidemiaren osteko aroan janari azkarreko industriaren garapenak gero eta joera handiagoa izan zuen.Irailaren 3tik 4ra, Bigarren Instant Food Industry Conference ospatuko da Chengdu Century City New International Convention and Exhibition Center-en, industria-trukeak eta lankidetza sustatzeko.
