ዛዛ ግሬይ የ2023 የላቀ ጣዕም ሽልማት ሰጠ!

መልካም አዲስ!ዛዛ ግሬይ በፕሮፌሽናል ቡድን እና በጥብቅ ምርጫ ሂደት ዝነኛ በሆነው በ ITI (International Taste Institute) የ2023 የላቀ ጣዕም ሽልማት ተሰጥቶታል።በመቶዎች የሚቆጠሩ የዳኞች አባላት ከ Michelin ምግብ ቤቶች የመጡ ሼፎችን ያጠቃልላሉ፣ እንዲሁም ባለሙያዎች እንደ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች ተመርጠዋል።እና የውጤቱን ተጨባጭነት ለማረጋገጥ በምርጫ ወቅት ሁሉም ዳኞች ሙያዊ ግምገማን በጥብቅ ያካሂዳሉ እና ከአምስት የስሜት ህዋሳት ደረጃዎች ማለትም የመጀመሪያ እይታ, እይታ, ሽታ, ጣዕም እና ሸካራነት.ስለዚህ ከ70% እስከ 80% በማስቆጠር እንደ ታዋቂ ምርቶች ደረጃ መሰጠቱ ትልቅ ክብር ነው ይህም የሩዝ ቬርሚሴሊ ኑድል ማረጋገጫን ያሳያል።

ከ 2005 ጀምሮ ITI ከ15,000 በላይ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶችን በአለም ዙሪያ ከ130 በላይ ሀገራት ገምግሟል።እ.ኤ.አ. በ 2023 ፣ 624 ምርቶች “ዓለም አቀፍ የጣዕም ሽልማት” ተሸልመዋል ፣ የምርቶች የምስክር ወረቀት በጥሩ ሁኔታ የተሠሩ ፣ የቀለለ እና ጥሩ ጣዕም ያላቸው ነበሩ።በየአመቱ በቅምሻ ውስጥ ከተሳተፉ ምርቶች መካከል እጅግ በጣም ጥሩ የሆኑ ምርቶች ብቻ ሊሸለሙ ይችላሉ ።

በቃል ምርጥ ሼፎች እና ሶሚሊየሮች፣ እውቅና ባለው መለያ መፅደቅእድል ይሰጣልዛዛ ግራጫበ ውስጥ ትብብርን ለማየትግሎብe እናከእያንዳንዱ slurping ኑድል የተሻለ ደስታን መጋራት።በአለም አቀፍ ባህሎች ልውውጦች የእስያ ምግብ በአሁኑ ጊዜ በመላው አለም በጣም ተወዳጅ ነው።እንዲህ ዓይነቱ ሽልማት በእስያ ምግብ አዝማሚያ ላይ ከፍተኛ ዋጋ ያለው እና ዓለም አቀፋዊ ባለሥልጣን ፍርድን ይወክላል.የተፈቀደለት፣ የላቀ ጣዕም ያለው የዓላማ መመዘኛ፣ የውይይት መሰረት ይሰጣል እና ስለ ሩዝ ቬርሚሴሊ ምርቶች እና ኢንዱስትሪዎች ላያውቁ የሚችሉ ሸማቾችን ማሳመን ይችላል።የላቀ የቅምሻ ሽልማት ዛዛ ግሬይ በሩዝ ኑድል ኢንዱስትሪ ውስጥ ለላቀ እና ፈጠራ እንዲተጋ ያነሳሳዋል።እና ከ ITI ለግል የተበጁ ጥቆማዎች ምስጋና ይግባቸውና ባህላዊውን የቻይንኛ የእጅ ጥበብ ስራ በመውረስ ቡድናችን አዝማሙን በመያዝ እያንዳንዱን ቡቃያ የሚያሟሉ የሩዝ ኑድል ምርቶቻችንን የበለጠ ያሻሽላል።